По результатам исследования, российское вторжение существенно изменило пищевые предпочтения украинцев.
Аналитики компании Gradus Research отметили, что война вынудила многих пересмотреть свой рацион. Среди опрошенных 49% сообщили об изменении питания с началом вторжения. Наибольшие изменения наблюдаются у молодежи 18-34 лет — 54%.
Главные факторы изменений — рост цен на продукты, постоянный стресс и последствия вражеских атак.
Большинство украинцев начали экономить на питании в период войны. Лишь 17% продолжают тратить на еду прежние суммы, а 12% смогли увеличить расходы. Однако 67% вынуждены сократить бюджет на питание.
Сильнее всего сократились расходы на юге Украины (69,6%), следом идут центральные области (69,2%) и северо-восток (68,6%). В Киеве 64,9% жителей и 64% в западных регионах также стали меньше тратить на еду. Среди людей старше 56 лет экономят на питании 77% опрошенных.
В первую очередь отказываются от сладостей (49%) и рыбы с морепродуктами (48%). Тем не менее, хлеб, масло, мука, крупы, овощи и яйца по-прежнему в приоритете.
Ранее мы сообщали об изменении цен на яблоки в магазинах и на рынках.
